Vino Edelmio bianco 2007: Curioso ensamblaje


Pajizo. Nariz de buena intensidad con cierto carácter mineral, matices herbáceos y toques cítricos. Juancho nos comentó que con el tiempo suelen incluso aparecer notas de hidrocarburos (no es el caso). En boca ataca intenso, con cierto volumen, bastante nervio, buenos amargos y notable longitud. Para ser un vino del sur y haber pasado por barrica el vino muestra bastante frescura

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