Shiraz levantino con guiños al nuevo mundo
Rojo picota capa media-alta.
aroma de buena intensidad, de fruta megra, balsámicos, mermelada ligera de frutos del bosque, algunos lácteos de fresa, chocolate, menta
en boca, vuelve la fruta negra, bien de cuerpo y acidez, taninos un poco rústicos, vuelven las sensaciones de la fase olfativa.
Bastante tipicidad shiraz, con toques de nuevo mundo, pero con más acidez y un tanino algo rústico(que penaliza en estos momentos).
Gana mucho con la aireación , por lo que se supone debe evolucionar bien.
Me ha gustado la definición varietal, y la buena evolución con la aireación. No me ha gustado tanto el tanino algo rústico.
Para volver a comprar y ver evolución. Recomendaría decantar. Poco más de 5€.
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en respuesta a Riaul Ver mensaje de Riaul Hola Raúl.
No eran taninos verdes(de uva poco madura) ni taninos granulosos o secantes(madera sin integrar).
tampoco eran taninos agradables de fruta madura....
El vino tenía un toque "rústico", sin el paso por boca elegante. Al final de la cena, el vino mejoró bastante, así que supongo que el tiempo irá puliendo un poco el vino.
Saludos -