Calçotada a can Montaner de Torrelles

Vista: picota bastante oscuro de buena capa.
Nariz: algunas notas de reduccion asoman tras abrir, pero poco a poco dejan paso a la fruta madura, ciruela, moras, algo de fruta roja... Balsamicos y tostados, algunos toques minerales como de tinta china, regaliz, ahumados, especies y cuero.
Boca: sedoso, taninos maduros bien acomodados, trama algo falta de profundidad, buena acidez, licoroso, rico amargor, persistencia media.