Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2000

Vino Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2000

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
5,0

Bodega: Castiglion del Bosco
D.O./Zona: Brunello di Montalcino
País: Italia
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Sangiovese 100%
Precio aproximado: Desconocido
Descripción

Elaboración: Procedente de finca unica a 300m. Suelo de arenisca con capas de arcillay "galestro". Fermentacion alcoholica en inox a 28º y maceracion 6-8 dias. Malolactica en deposito. En barrica francesa 50% nueva dos años y otros dos en botella

Varietales: Sangiovese 100%

1 Opiniones de Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino

Color rubí-granate, luminoso, capa media-alta. Interesante nariz de fruta roja madura entre suaves tostados, especias y algo de cuero fino. En boca entra con fuerza y cierta plenitud, pero el punto de astringencia que finalmente adquiere no resta a la sensación gustosa y alegre que le da su excelente y justa acidez. En el bouquet están siempre presentes los tostados, tierra y frutos secos entre la fruta roja madura y compotada. (A mí, con perdon, me evoca el monastrell). Lo he bebido muy a gusto. Lástima no tener otra botella. A mi juicio en su perfecto momento de evolución, puede estar bueno tres años más.

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