Otro Crianza de la Ribera de más de 10 años en excelente estado de forma

Corcho de media longitud, de buena calidad y anchura, apenas bañado en vino granate oscuro (menos de 1 mm), huele muy bien. Impecable (sale con sacacorchos de dos tiempos).

Abierto 3 horas antes de disfrutarlo (aunque desde el inicio se ve un vino intenso y expresivo).

Visual

Picota de capa alta, ribete cereza-atejado-transparente con ligerísimos recuerdos granates, limpio (sin posos en la botella ni en su final), brillante y de bonita y abundante lágrima, de lenta caída. 

Buena visual. (9,5)

Nariz

Desde el inicio de elevada intensidad y expresividad, con aromas muy bien definidos. 

Tenemos fruta negra madura, grosellas, ciruelas, algunos frutillos rojos maduros, balsámico-mentolados potentes, especias dulces, ahumados, regaliz, pimienta negra, canela en rama, laurel, tostados, torrefactos, chocolate, nuez moscada, herbáceos de monte bajo, ligerísimos recuerdos lácteos casi residuales así como un buen fondo de finas maderas. 

Complejo, frutal, directo e intenso. Excelente nariz. (9,2)

Boca

Ataque frutal (fruta negra madura) y fresco, seco, muy mentolado-balsámico en el paso por boca, buena acidez, de densidad media, volumen medio-alto, buen cuerpo y estructura media plus.

Es un vino de paso por boca sedoso, expansivo, jugoso y, a la vez, fácil de beber. Los taninos se notan con nervio aún (y con margen de mayor pulido con algún año más en botella), pero en general, están bastante redondeados, sabrosos, pulidos y dulces. Estos años de botella le han venido genial al vino.

Final de bastante longitud con notas de fruta negra y roja madura, menta, hierbabuena, especias, pimienta negra y un buen fondo de cacao, chocolate y madera que lo redondean excelentemente bien; en vía retronasal aparecen esos balsámicos, laurel, canela, nuez moscada y muy sutiles notas lácteas que lo redondean fantásticamente bien.

Muy buena boca: redondita y en un gran momento de disfrute en su fase de madurez óptima en una añada que no fue, en principio, muy buena en Ribera del Duero pero que, en no pocos casos, está dando buenos vinos vista la prueba al paso de los años. (9,1)

PVP que ronda los 15-18€ según la tienda. Excelente RCP viendo la evolución 10 años y medio después de su cosecha. 

Me ha gustado bastante más que las botellas anteriores que bebí de este vino (en los años 2014 y 2015).

 

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