Fresco, joven y con largo recorrido

De color vibrante. Picota muy brillante. Gota muy tintada al principio y de caída rápida y desigual, deja un segundo turno a otro tipo de gota mas pequeña, transparente y cadenciosa.
En un principio la nariz es poco expresiva. Si le damos tiempo en copa, crece.
Primero hiervas aromáticas, orégano ,laurel, anís estrellado. Después manzanas horneadas, muy sutiles . Al final aromas un poco mas complejos a higo y canela, pan de higo.
En boca un tanto arisco al principio, en el que priman la estructura y la acidez, pero al igual que pasa en nariz, si le damos tiempo se apacigua y se matiza.
Fresco , joven , muy joven, muy consumible ya, pero al que le aguarda un grato recorrido.