Recio, sobrio y perfumado en boca. Excelente elección por exclusividad y precio...

Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada by CaveXTreme concept.

Burbuja moderada que se funde con grata acidez en boca. La fruta se fusiona con trazas de frutos secos y toques de naranja amarga con puntas de chispa por las sensaciones de frutos como el níspero. Con este cava no esperemos viveza y nervio, porque su perfil se muestra reposado.

En boca se presenta muy vínico, destacando el final y su postgusto dominado por notas de regaliz y toques de fruta escarchada. Recio, sobrio y perfumado en boca.

Fotografías en http://www.akatavino.com/2012/09/jaume-giro-i-giro-selecte-gran-reserva.html