Eroica 2005
Eroica 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Chateau Ste. Michelle
D.O./Zona
Columbia Valley
Pais:
Estados Unidos
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Riesling 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza en la noche, cuando la temperatura de la fruta, directamente se pasan las bayas para el prensado y aprovechar al máximo la frescura de la uva. La fermentación se realiza en frío, controlando las levaduras para disminuir la fermentac
Opiniones de Eroica
OPINIONES
1

Eroica es el resultado de una alianza entre Dr. Loosen de Mosel (Alemania) y Chateau Ste. Michelle de Columbia Valley (USA). El nombre del vino es por la Tercera Sinfonía de Beethoven.
La idea es la de hacer un vino Riesling al más puro estilo de los grandes vinos blancos alemanes, pero reflejando el carácter especial del terruño del valle de Columbia. Este tipo de interacciones entre las filosofías de los llamados viejo y nuevo mundo a veces resultan y a veces no. Ejemplos hay de sobra para satisfacer ambos extremos. En este caso el experimento sí que resultó en un portentoso Riesling elegante y refinado.
A la vista, el Eroica 2005 es de un intenso y profundo color amarillo lima, con tonos dorados, limpio y nítido. Aroma intrigante que es todo un concierto de notas: cítricos, mieles, fruta de la pasión y hasta queroseno. En boca es de cuerpo medio, rico, delicado, de agradable acidez, carácter afrutado, en donde resalta la manzana verde y el albaricoque, con un final ligeramente seco, pero con una nota de caramelo que cautiva y en serio.

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