Sorpresa
Hacia años que no probaba un Baron de Chirel y por casualidad encuentro una botella en casa de un amigo.Pues cenamos, un rabo de toro,extraordinario,con un vino mitico,por la añada y el concepto revolucionario que inicio Marques de Riscal con el Baron de Chirel.
Este 1994 sin estar en condiciones optimas de guarda,tenia un tapon en muy malas condiciones,se rompio y fue necesario colar y decantar el vino.
Color de capa media,ribete naranja,ligera turbidez.Nariz con alta complejidad,terciarios,especias,pimienta,sotobosque,tierra humeda,cuero...Buena acidez,elegante,aterciopelado,taninos integrados ligeramente dulzones.Largo en retronasal.Un gran vino con 23 años de vida,y le quedan...
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en respuesta a saguibial Ver mensaje de saguibial yo diría que no tanto, Alejandro, al menos la última vez que lo probé. Quizá el 2001 si esté a ese nivel
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 La verdad es que no he Probado ni el 2004 ni el 2001.Por supuesto,me fio de tu opinion.El Baron de Chirel es un vino del que tengo recuerdos muy buenos,sobre todo en la decada de los 90.
Actualmente no compro nada de Marques de Riscal y de vez en cuando me encanta probarlo.
Una saludo
Alejandro -
en respuesta a saguibial Ver mensaje de saguibial Curiosamente, cuando empecé con el gusanillo del vino, el Barón de Chirel 86 y el VS Único 70 eran los tops en España. No llegué a ese 86 inaugural, pero sí compré el 88 (mi primer vino "caro") y luego fui comprando casi todas las añadas hasta el 2004.
Saludos