...Y es que era mi primer Mauro.
El Sábado pasado un servidor, después de tanto tiempo de cavilar en cuanto a la idea de qué Mauro de Mariano García elegir, acabé en una de las vinotecas de mi ciudad y compré este 2008. No sé bien porqué razón (difícil el encontrar el alabado 2005 a estas alturas ya), que me decanté por este 2008. Y lo mejor es que, sin quererlo, hubiera podido comprar una "minivertical" a base de este 2008 y unas botellas de 2006 y 2007 que quedaban por allí.
La cuestión es que tantas ilusiones hacen que uno corra el riesgo de acabar descolocado a veces o, incluso, no colmar las expectativas creadas entorno a este tinto.
Decantado, casi sin quererlo, una media hora antes de su consumo, sirvió de acompañamiento en una cena de amiguetes, junto a otros vinos.
Picota de capa media-alta y ribete morado.
La marca se presenta abundante y marcada en la copa.
La nariz se presume delicada; mucho. Y no sé si esto fue una percepción buena o una tara quizás.
Excesivas sensaciones húmedas al principio. Tierra húmeda; hojarasca. Suscribo lo que comentan los Ibor. Necesita bastante tiempo para "limpiar" esa nariz tan ensuciada.
No obstante, en mi opinión ( vuelvo a decir otra vez que es mi primer Mauro y no puedo por ello compararlo con otros Mauro), parece este vino (incluso lo notaré en boca) muy evolucionado para ser de esta añada.
Después de estas primeras sensaciones digamos, no muy placenteras, asoman la fruta muy madura, algunas especias y detalles de la madera, de nuevo algo humedecida.
Al final, la boca: ésta se muestra dócil, frutal; con un tanino moderado, domado y con un recorrido y una acidez que tampoco son para tirar cohetes.
Por supuesto, que no será mi último Mauro. No quiero quedarme así. Y como siempre se dice, valorar la añada de un vino con una botella de tan sólo 70cl. (si acaso hubiera salido nok), no sería de justicia.
Aún así, que me perdonen, pero creo no me va a llenar este vino como lo hacen en su momento un buen Aalto o un San Román; quizás más regulares en cuanto añadas.
Pero volveré...