Tiene un perfil de sotobosque y también femenino, de experiencia y seguridad en sí mismo.

Rojo cereza de capa alta y ribete granate teja. Magnifica nariz, con aromas delicados que evocan sutilmente a la serie terciaria, a la caza y a los cueros, entremezclados con la fruta pequeña del bosque como la zarzamora, frambuesas y grosellas, ésta última dando ese carácter especiado y vegetal, además del frutal. Hay ahumados y tostados leves, toda una serie balsámica y mentolada envuelta en los matices del sotobosque en otoño. Especias, regaliz, tierra de maceta, tabaco, pastel horneándose, azúcar glas, sacristía, hojarasca en vías de descomposición, final de notitas cárnicas y de tuétano que son el broche para esta espléndida nariz tan española. En boca es equilibrado y sedoso, aunque en la evolución sigue guardando un recuerdo de su personalidad varietal más intensa y fresca, con sabores que te llevan a la fruta silvestre bañada en especias y menta. En el paso salen las notas vegetales y la fruta adquiere un carácter más pocho, apoyada por una excelente retronasal y posgusto más tostadito. Llegado este momento el vino se desplaza bajo “ palio “ ante los movimientos de esta procesión sensorial riojana. Tiene un perfil de sotobosque y también femenino, de experiencia y seguridad en sí mismo, con una fruta silvestre muy especiada y a la vez mentolada. Un vino que está en su mejor momento. Conforme vaya catando las otras botellas que me quedan y si el vino lo demuestra, lo iré puntuando más alto. Realmente al que puntuó más alto es a mí mismo por tener la suerte de poder disfrutarlo en los años venideros que Dios me de la posibilidad de ello.