Está en su momento, mejor no dejar ninguna botella para más adelante.

Color rojo oscuro, ribete rojo granatoso, capa media algo baja y fina lágrima que fluye rápidamente por la copa y medianamente tintada. En nariz mustra una notable madurez y equilibrio de todos sus registros, la fruta bien madura que llega a resultar a momentos algo sobremadurada, los tostados de la barrica se muestran muy marcados pero bien pulidos e integrados, finos especiados (pimienta roja), notas de clavo fundido en unas densas notas balsámicas con eucalipto, laurel y algo de hierbas del monte secas, toques de hoja de tabaco, chocolate y suaves barnices de fondo junto con notas de terruño. En boca tiene una buena entrada con fruta roja y negra bien maduras (en compota), los tostados de la madera se muestran más presentes y unos taninos algo más duros de lo esperado dado su equilibrio en nariz pero muestra una finura global muy interesante, correcta acidez que no llega a compensar algo su calidez, esspeciados finos, toques de regaliz rojo, goloso y algo carnoso, persistente. Final largo, postgusto de fruta muy madura y retronasal finamente ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/07/30/finca-son-bordils-syrah-2005/