Cierzo monovarietal muy interesante.

Pues lo comentado en el enunciado.
Hacía tiempo que no tomaba ninguno de los vinos de Sers, y esta vez creo haber dado con el que más ma ha gustado y emocionado ( claro que todo son opiniones personales).
En vista, presenta un bonito color picota intensamente brillante y un ribete de igual brillo y tonalidad.
En nariz, luce muy bien. Se deja sentir pronto. Expresivo.
Aporta todo lo bueno que posee la Parraleta en nasal: a copa parada, denota buena cantidad de fruta roja madura y frutillos rojos de zarza. Luego, agitando la copa, asoman las sensaciones tostadas de la presumible crianza, posiblemente corta, pero que a pesar de serlo, se notan unos frutos secos como las avellanas y almendras tostadas, bastante presentes. También sobrevuelan ( y cito bien, porque van y vienen ), unas agradables notas florales silvestres que adornan muy bien. Buena intensidad.
En boca, no decae: buen ataque y mejor trago. Sabroso (incluso untoso en el paladar). Entra fresco en boca e invita a repetir constantemente. Recorrido medio y final nuevamente con recuerdos frutales y con una cierta persistencia. Buen equilibrio nariz-boca.
Pagados unos 7€ y pico, totalmente recomendable.
Repetiré.