No tan buena como la anterior.Color de capa alta,ligera turbidez.Aromas con intensidad alta.Carnes,ahumados,bacon,especias...En boca textura media,acidez y frescura altas,muy buena entrada.Largo.Me gustan mas los shiraz de John Alban o de Sine Qua Non que los de Christophe Baron.Pero para gustos....vinos.

Fantastica botella en esta ocasion.Este Armada,tiene un color de capa baja,ribete anaranjado,ligera turbidez.Espectacular olfativa con alta intensidad,flores secas,licor,aceitunas negras,especias,pimienta negra...En boca tacto ligero,elegante,gran frescura y acidez.Muy largo.Fantastico.

Hacia tiempo que no nos encontrabamos con el temido TCA.Pues bien,este Cayuse mostraba desde el tapon un aroma inconfundible.A pesar de la decantacion los aromas no desaparecieron(no suelen hacerlo).En boca no era desagradable pero optamos por abrir otro vino y esperar a mejor suerte en la proxima ocasion.

Baron es uno de los elaboradores junto con John Alban y Max Krankl que "bordan"la shiraz.
Color cubierto,alta intensidad,brillante.La nariz muy interesante con complejidad,licores,chocolates,...La boca con buena acidez,facil de beber pero todavia joven,retronasal largo.Gran vino.