Diseño y elaboración de 10
Tiene una imagen especial, destacaría su etiqueta termo-sensible, que permite conocer la temperatura óptima de consumo y el tapón de cristal hermético. (prefiero el corcho para vinos con crianza, pero a esta botella le queda genial).
A la vista, es de un amarillo dorado con irisaciones verdosas, limpio y brillante.
En nariz, se nos presenta un vino potente, con aromas a fruta verde (manzana, pera) y fruta de hueso, fresco, floral y balsamico.
En boca, con cuerpo, untuoso, sabroso, con buena acidez, (tiene 12º de alcohol), recuerdos a esas frutas verdes y con un punto de cítrico (limón), que remata con un buen final largo. Muy equilibrado.
La crianza sobre sus lías le ha dado a este vino más personalidad, aumentando sus aromas y sabor sin perder acidez y las características propias de la uva.
Temperatura de consumo: 10º;