Es un champagne sencillo, corto, que te muestra la entrada al mundo de los espumosos franceses por excelencia.
Abundante burbuja con un amarillo pajizo. En nariz hay cítricos, mineralidad, herbáceos, fruta blanca de hueso, notas ahumadas y de pastelería, flores, anisados y una efervescencia que se nota en nariz.
En boca el carbónico se nota. Hay manzana, pera, cítricos, herbáceos, mineralidad, sin rastros de panadería, notas vegetales, una gran acidez, afilada. Se queda un poco corto, "vaporoso", le falta profundidad me parece.
Como han comentado, para un aperitivo o para finalizar una comida.
Champagne económico, que presenta color amarillo pajizo y abundantes burbujas.
En nariz hay levaduras, bollería, herbáceos y algún recuerdo de fruta desecada.
En boca hay una enorme presencia de carbónico, que deja paso a una acidez remarcable, junto con levaduras, tostados y leves toques cítricos (limón), con un posgusto duradero y anisado.
Para aperitivo.
Color amarillo pálido con mucha burbuja.
Aroma de intensidad media, floral, herbáceos y aníses.
Boca de cuerpo medio, carbónico muy presente, acidez media, expresividad más bien escasa, tono dulzón en general. Champaña sin demasiado interés para aperitivos ligeros, o más bien postres.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.