Amarillo pálido con ribete acerado, burbuja algo inestable, aspecto vivo y limpio.

Amarillo pálido con ribete acerado, burbuja algo inestable, aspecto vivo y limpio.

Nariz floral y ligeramente dulzona de piña en almíbar y presencia de frutas de hueso, leves recuerdos de levaduras de velo en flor y mantequilla agria. Fondo de corte herbaceo.

En boca es algo seco, aparecen notas de piña madura pero con suaves notas de amargor de piel de limón y de nuevo ese recuerdo de levaduras florales con apuntes de almendra cruda. De acidez genial, fresca y en su sitio, y final algo amargo, con buena longitud.