Un gran rosado: complejo y elegante.

Rosa salmón subido.

En nariz aparece fruta roja muy matizada con apuntes florales y notas tostadas. Flor blanca (magnolia), corteza de limón confitada y crema. Mantequilla, tostados ahumados y un fondo mineral de tiza muy elegante.

En boca es de ataque vivo y paso muy graso y amplio con matices de golosina de fruta roja en retronasal. Muy largo y redondo, con buena acidez y mucha presencia. Es una excelente combinación de amplitud y frecura con mucha clase. Soporta cualquier tipo de platos, desde un asado hasta aves con salsas cremosas y contundentes pasando por unas legumbres o unos callos. Excelente rosado.