Secreto bien guardado

Este vinatero hace –junto con de Renato Cigluitti— algunos de los secretos mejor guardados del barbaresco. Desde luego que no tienen el lustre de otras haciendas mas famosas, pero me he topado con ellos varias vaces y siempre superan expectativas y mantienen precios razonables.

Este barbaresco ‘normale’ es limpio, expresivo y elegante, con notas a cocoa y ciruelas, algo de tabaco rubio aniade complejidad. De cuerpo medio, tiene una excelente estructura y equilibrio, de tanino algo secante y final de notable peristencia.