Proyecto curioso

Vinyes Trobadas blanc 2009 es un proyecto de Slow Food Terres de Lleida para recuperar viejos viñedos que estaban en el olvido en la zona de La Noguera ( Lleida), esta vinificado el la bodega L'Olivera. Es de color amarillo pajizo , con ribete verdoso, limpio y brillante.
En nariz destacan los aromas de fruta blanca ( hueso de melocoton, de albaricoque) aromas de frutos secos ( avellanas), bastante mineralidad y recuerdos de mentolados y anisados junto a los aromas herbaceos.
En boca dominan los citricos, es seco, con cierto amargor que hace salivar, la fruta blanca vuelve a salir, buena acidez, es fresco, lastima del final que se queda algo corto, cae repidamente.