Un paulliac de raza

la fleur milon es una de las bodegas de bordeaux que ha mantenido la tradiciùon de los vinos del medoc.
el vino que preseta esta bodega responde a los cánones clásicos de un paulliac.
bebido tres horas después de abierto sin decantar
Capa media de tintes púrpura, poco evolucionado pese a los cinco años transcurridos.
En nariz no se muestra muy complejo, quiza le falte un tiempo. notas clásicas de tabaco, pan grillado y frutas rojas, particularmente grosella, con abundantes notas vegetales.
En boca muestra un buen ataque, cuerpo medio y un postgusto muy largo de notable equilibrio en el que la amargor típica de los burdeos es suficiente para permitir el goce. Un vino en suma de gran elegancia y clase al que le quedan muchos años de vida, para consumir tal vez mejor dentro de dos o tres años más.
En general un vino clásico de Paulliac a un precio razonable y especialmente recomendado para los que les gusten los vinos recios y elegantes a base de cabernet sauvignon, al estilo del clos du marquis.