DALMAU 2005. Potencia equilibrada y afinada.

Fantástico vino, muy bien elaborado y equilibrado, de un bonito color rojo picota todavia con ribete algo violaceo, de capa media alta, limpio y brillante, de lágrima densa de lenta caida y algo tintada.
Impresionante en nariz, poderoso, de intensidad alta con una gran persistència, muy redondo con unos aromas complejos y elegantes, a fruta negra madura, compotada, fino cacao, algo cafetal, ligeros tostados, bastante floral y notes lácticas y algo de canela, con un fondo balsámico y quizás un recuerdo de sotobosque, denota frescura, muy elegante, distinción de los grandes vinós.
Amable entrada en boca, con cierto volumen, buena acidez que da frescura y longitud al vino, es sedoso, vivo, potencia controlada, finos taninos abellotados, suave astringència, muy integrado, fruta negra madura en boca. Un vino elegante y moderno, muy equilibrado y con larga persistència.