De epopeya

Cata de spätburgunder aleman organizada por Boucherville en Zurich.
Si Pfarrwingert luece como una vinia de cuento de hadas, Kräuterberg parece extraida de una epopeya. La pendiente es dramatica, la irregularidad del terreno es dantesca, el suelo es aun peor… pero forma un microclima quasi-mediterraneo, reconocido por los romanos desde que llegaron aquí.

Ni cabe duda que este Kräuterberg es el pinot noir mas complejo de los 2008 que presento Meyer-Näkel. Es muy terreo, con notas a minerales, humo, y algo de barniz. Su fruta es menos reservada que el Pfarrwingert, aqui se expresan arandanos y compota de fresas. Intensa expresion en boca, con una veta amargosa que denuncia al terrunio, ecos de chocolate negro en el paladar medio y una tanicidad finisima. No se sea “mejor” que el intratable Pfarrwingert, pero hoy se bebe mucho mejor.