Côte du Beaune "La grande Chatelaine" 2006
Côte du Beaune "La grande Chatelaine" 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Newman
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
14 meses de crianza en barrica
Opiniones de Côte du Beaune "La grande Chatelaine"
OPINIONES
1

Nos encontramos ante un vino de village de la Côte du Beaune, pero no por ello menospreciable, pues se trata de un vino con "deux coups de coeur" en la Guia Hachette, una parcela única de la más apreciada en los vinos de village, propiedad del experto en Borgoña Chris Newman, amante del terruño y del "savoir faire".

El vino muestra un ligero color amarillo dorado, muy limpio y brillante, en 2a instancia, cuando se atempera dennota una cierta maduración con fruta blanca muy madura, incluso percepciones de banana, también un poco de lías y vainillas,
En boca el vino es grandioso, cremoso con cierta viveza pues los cítricos todavía están muy presentes, dotado de gran frescura por su acidez, junto al tacto graso con sabor de mantequilla caramelizada, sabroso, largo, pronunciada la compota de manzana asada y un pequeño pero perceptible aroma de hierbas silvestres,...

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