Reticente

Viniedo de suelos de arenisca rojiza con vetas de piedra caliza, adyacente al pago de Kirchenstuck.
Un riesling de lectura un tanto mas dificil que el Kirchenstuck, no porque sea mas complejo (que no lo es) sino porque esta muy cerrado en nariz y al paladar solo destaca su estructura. Hoy, es el mas reticente de los tres grand cru (grosses gewachse) que presento Bassermann-Jordan. Con algo de paciencia y trabajandolo, aparecen notas a tabaco rubio y manzana verde, y la textura, cuando se suaviza, deja ver una trama lineal, amplia y especiada aunque sin matices de momento.