Artesanía enológica

Etiqueta elegante, sobria, y que traslada los valores de una bodega que auna paciencia y acierto en la elaboración de su variada gama de vinos.

Visual:Capa media para un tinto picota madura, de capa media-alta, y con un perfil glicérico casi impropio de un reserva, que se revela en el menisco que comienza a atejarse. Muy limpio y brillante

Nariz:Indudable compendio de las varietales empleadas.La brusquedad inicial de los aromas terrosos y a hojarasca, y algunos matices balsámicos y tostados, se apartan gradualmente para dejar la impronta de las notas de licor, la fruta roja y algún lácteo, con la piel del naranjo enmarcando el conjunto.

Boca:ensamblaje total de las notas apuntadas previamente, con la acidez suficientes, y un ataque elegante y equilibrado.La suave golosina de entrada queda compensada con un final donde lo verde cede el contrapunto necesario.

Vino muy hecho, listo para el disfrute y que, por condiciones de precio, merece un lugar en la bodega doméstica.Para beber en las tranquilas tardes de primavera (cuidando la temperatura en 15º), y para un amplísimo maridaje

En boca tiene buena entrada, fresco, sedoso, amplio, buena acidez, bien estructurado en el paso con buena conjunción entre fruta y crianza, apuntes salinos y final amargoso de buena longitud. En retrogusto predominio de las notas de la crianza.