Ochoa 2005 modernidad clasica

Quiero empezar recomendando un cambio de imagen de la botella. El contenido merece algo mas sofisticado. Si encontramos sin conocer este caldo en una vinoteca no me llamaria la atencion. Es una opinion pero creo que el embase no va en concordancia del excelente vino.

Visual: Rojo picota con ribete ligeramente teja pero aun con notas de juventud. Capa media-alta,lagrima potente y algo tintada, limpio, brillante y denso.

Olfativa: Intensidad inicial importante, envolvente y muy agradable. Frutas muy maduras negra, fresas, golosinas, monte bajo, chocolate y pimienta. Algunos toques finales de pera en compota. La madera esta perfectamente ensamblada y los taninos son muy redondos.

Gustativa: Entrada intensa pero amable. Creo que se notan mas las notas de merlot. Redondo, aterciopelado y bastante glicerico. Amargor ligera al final. Retronasal muy golosa. En conjunto muy interesante y complejo