Un vino para maridar, antesala de una buena sobremesa...

Su visual deja entre ver seriedad, picota mate ausencio de brillo, ribete ocre donde al final aparecen tonos naranja que empiezan a significar sus años en crianza reductiva.

Recién abierto aparecen aromas de cuero y animal, bien es cierto que en este momento lleva dos horas abierto y es otra cosa. Aparecen notas de bosque umbrío, curiosos apuntes de aceituna negra, sensaciones grasas. La oxigenación trae consigo aromas de pimiento maduro (pimenton) y pimienta, también se dislumbran aromas lácteos y de levadura

Vinoso con sensaciones medias de dulzor en su ataque, correcto en su acidez y notas amargas en su final que se entremezclan con sensaciones salinas.
Aromas grasos que se reproducen en boca, un vino para maridar, contundente para tomar sin acompañamiento.