Pasanau ceps nous 2008

Catado en la XII Festa del Vi i la Verema a l'Antiga de Poboleda
Visual: Color cereza bastante uniforme, de capa media – alta.
Olfativa: Bien de intensidad, nariz expresiva pero difícil de definir, aporta muchas cosas, podemos destacar la fruta madura, y fondos balsámicos y minerales, destaca la fruta, es bastante complejo.
Gustativa: No tan expresiva como en nariz, diríamos que le falta algo de pulidez que suponemos le dará algo de tiempo en la botella.