Un blanco suave que destaca por su equilibrio...

En esta ocasión me adentro a la cata de mi primer blanco en esta bodega, donde en reiteradas ocasiones su tinto ha estado a muy buena altura.
Elaborado con una selección de vinos de de la bodega vinos de fondón, una variedad Macabeu muy bien adaptada a estas tierras.

Suave y sutil en nariz, aparecen la fruta con tintes exóticos y maduros (maracuyá, piña de costa rica) fruta de peso como la pera y melocotón en almíbar rodeado por un leve corte de flores blancas –jazmín-. Graso en boca, goloso en su ataque y sabroso en su recorrido, de fácil trago.

Un blanco suave que no se destaca por su intensidad, aunque si por su equilibrio donde invita a beber.