FICHA TÉCNICA
Bodega
Guy Amiot et fils
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot noir (disponen de 5 has. de esta variedad y de 7 de chardonnay)
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Despalillan toda la uva. Maceración a baja temperatura y fermentación en cubas durante 13 días. El 50% se cría en barrica y el resto en cubas. Crianza de unos 8-10 meses
Opiniones de Guy Amiot Bourgogne rouge
OPINIONES
1
Paco Higón
20/08/10 15:26
Fecha cata:
29/07/10
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Rubí de buena capa. La nariz es agradable, de media intensidad, con matices herbáceos, toques especiados y una franca y delicada expresión de fruta roja. Con una nariz de corte delicado no deja de sorprender en boca donde no solo ataca intenso sino que muestra un tanino vivo, buena acidez, estructurado, largo y muy bien definido