Reino de los mayos syrah 05

copa parada, caucho,comienza a abrirse notas de fruta roja y ácida, compotada,cacao,torrefactosbalsámico,tapenade(anchoas sobretodo), golosinas de fresa,monte bajo, hinojo,apio.
boca; untuoso, paso medio, alcohólico, tanino ligero y agradable, robusto, ligeros toques a brasa, frutal, es casi masticable, potente, acidez no muy pronunciada, licoroso;una vez abierto, agua de aceitunas negras, y vuelve el apio, bastante bueno para degustar con carnes muy potentes y concentradas en sabor.

notas de un vino expuesto totalmente al oxigeno

tengo que añadir, que cuando ya ha estado bastante rato abierto tiene un fuerte aroma de moras que al principio no lo percibia por otro tipo de aromas pero ahora estoy totalmente convencido.