Evolución-Entusiasmo-Encanto

VISTA: Cereza picota amoratado de capa alta pero penetrable. Su lágrima parece eterna.
NARIZ: De buena intensidad. Complejo. Aromas de cerezas en licor, mandarina, frutas de zarza, ahumados, fruta roja, endrinas, granada, notas de pasificación. Fondos de chocolate, lácteos, tierra, cacao y regaliz. Puntas de ciruela negra, miel y romero. Con más tiempo, aparecen recuerdos de iglesia. La nariz engaña, porque percibes taninos dulces que luego en boca no se manifiestan.
BOCA: Potente. Algo cálido, amargo. Envolvente. De gran estructura. Notas de aldehidos, cerezas y regaliz zara al final. Tierra.

La nueva añada de vinos de esta bodega, coloca su etiqueta gris en la gama más alta. Le sigue el etiqueta roja, con algo menos de barrica, un tinto fresco sin madera y un blanco fermentado en barrica. Esta referencia crecerá en botella y domará algunas puntas de la potencia que le sobra en boca. Excelente RCP para una tirada de menos de 5 mil botellas llenas de personalidad.