Lo que el vino ha unido que no lo destruya la distancia.........

Con este vino voy a cambiar la forma de cata. Para cata técnica me quedo con la de Alternativa que creo es muy precisa por no decir perfecta. Voy a catar este vino desde un punto de vista emocional. Comentaros que he tenido la suerte de poder probar este fabuloso vino que nace de una ilusión y mucho esfuerzo. (Esto va por ti Juanjo) Pero que has necesitado de la ayuda de los tuyos para lograr tu sueño. Este vino a marcado un antes y un después en mi forma de pensar (enológicamente). He conocido de la mano del autor como se crea una joya ( que no es fácil) y aprendido a respetar desde la viña el laborioso trabajo creado por estos artesanos para darle vida a esta criatura. Deseo que este primer vino te sirva de base para seguir creando futuros caldos igual de impresionantes, ya que detrás tuyo hay personas que te están empujando para seguir creciendo. Solamente hace falta educar esa nariz que tienes a tu lado ( eso va por ti Abel). Pero eso cuesta y hay que sacrificarse. "EMPATIZO" con esta gran familia de viticultores-artesanos que han creado desde una microbodega ecológica un macrovino en emociones. Con todo mi afecto y respeto un ABRAZO de un simple aficionado al que le habeis llenado el corazón de amistad. Para que después digan que el vino no hace amigos.