Huala 2007

Concentración, intenso y desenfadado desde el principio.
Fruta a raudales, fresca y madura. Elegante, compota de frutos rojos, violetas, regaliz, e higos, azúcar quemado, finas notas de especias, lo necesito todo para poderlo definir. Enriquecen esta paleta aromática las notas de ceniza, tabaco y lías.

En boca no defrauda ni un ápice de lo expresado en nariz, se crece y muestra concentración, es sabroso, amplio y sin saturar, nada pesado, siempre y cuando el vino este fresco 14º-16º.
La boca se impregna de fruta confitada, escarchada, notas ahumadas, terrosas, licorosas, tanino claro y firme, con la acidez justa para ser sedoso y amable en el paladar. Con ese toque rudo, pero elegante que deja un retrogusto floral de violeta marchita envolvente y con cuerpo, dejando un grato fondo perfumado.

El color casi es lo que menos importa, es como no podia ser de otra manera de un rojo picota intenso, casi negro, de una magnifica capa y finas piernas.

Un vino que recomiendo, sin dudar.