De agricultura ecológica y biodinámica

Color: picota con ribete rubí de capa alta.
Nariz: moras, fruta licorosa, cacao, cierta mineralidad, puré de verdura.
Boca: entra con mucho nervio haciendo una punta de acidez que muestra que está descompensado. Resulta fresco. El post gusto es largo pero devuelve un cierto picor en nariz y garganta nada agradable.
La verdad es que es una lástima porque el color y la nariz prometían pero la boca no está a la altura.