Vino Dugat Py Gevrey Chambertin 1Cru Petit Chapelle 2001: Espectacular...


Diez años mas tarde esta espectacular y joven todavia.Tiene un color cubierto,atipico para la pinot,aunque en Gevrey-Chambertin estan mas cubiertos que en otras zonas.Ligera turbidez por posos.Fantastica complejidad,balsamicos,licores,tierra humeda....En boca textura ligera,acidez y frescura,elegante,sedoso.Retronasal muy largo.Disfrutado en el regreso del "confinamiento" con el grupo de "champions",Miquel,Joan,Guillem y servidor.Un vino que muestra el potencial y la capacidad de envejecer con elegancia de los grandes borgoñas.20 años y vivira ....Como siempre lastima de los precios especulativos.

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