Buena definición

Dorado limpio y brillante.
En nariz es de media intensidad, muy ahumado inicialmente, aunque poco a poco se va abriendo mostrando una elegante gama frutal y cítrica, limpia y definida. Con más aire nos da toques lácteos, herbáceos y minerales. Una nariz muy agradable y no exenta de profundidad y clase.
En boca es un vino amplio, con acidez, untuoso, graso y elegante. Paso firme, con estructura,final poderoso y largo, con toques de frutas maduras y tonos cítricos y minerales en el posgusto. Buena persistencia. Fresco y equilibrado, con volumen y redondez.
Un Chassagne interesante, de buena definición varietal y de terruño, con poder y amplitud pero sin perder frescura y ligereza, muy bien balanceado por tanto. Este productor está cambiando su estilo y mejorando poco a poco bajo la dirección de Ettiene de Montille. Muy interesante aunque algo caro, unos 40 euros.