Muestra de botellero

Aún no está en el mercado y de hecho sigue su proceso de crianza en rima.
Amarillo brillante. La nariz es intensa, ligeramente reducida, de corte maduro, con notas de cereal tostado y algo de bollería, hay matices herbáceos y aunque no muestra mucho volumen si que presenta gran profundidad. En boca tiene buen ataque, notas amargas, excelente integración del carbónico, con una notable sensación de mousse en el paso, muy bien de acidez, expresivo, hay mucha fruta, una trama muy bella y bastante longitud. No es una promesa... es ya una realidad...