Igual no interesa ir aún.

Me sigo quedando a medias con este vino. Ahora está más en su sitio, quiero decir que gana en tipicidad.
Añadir a la fruta roja, más licorosa ahora, unas notas de teja, ladrillo... a esa tinaja que tan presente tengo cuando pienso en Utiel-Requena, y otras de cáscara de cacao salado y a medio tostar, con fondo especiado de pimienta negra.
Ataca bien en boca, y acidez tiene como para estirarse y aguantar, lo hace fresco y te hace salivar, pero le vuelvo a achacar algunos matices más.
Puede que influya aquí la añada, que por lo que he podido comprobar en otros, se muestra menos generosa en cuanto a fruta que por ejemplo la sucesora. Y si lo que está es por desligarse...