La botella lo acabará de pulir.

Bonito color amarillo pajizo.
Nariz de buena intensidad con aromas propios de la barrica, de fruta madura con hueso, notas tostadas, cremosas, lácteos, algunos recuerdos tostados entremezclados con un fondo floral como de jazmín o galán de noche, muy suave pero presente.
En boca tiene buena acidez, la madera se hace presente, no llega a molestar pero para mi gusto le falta el peso de fruta que tiene en nariz. Solo esa pega le encuentro, pues tiene una muy buena acidez, es equilibrado, bastante redondo, cremoso al tacto y de largo recorrido.

Un fermentado en barrica bastante equilibrado al que tal vez la botella acabe por pulir un poco.