Llegamos a los barolo de Manzoni. Es de alguna manera injusto que a pesar del gran prestigio de esta hacienda, no se la mencione como una de las que a mediados de los 70s tuvieron la vision y agallas que desencadenaron la llamada revolucion piamontesa cuyas medallas se colgaron otros, cuando Valentino Migliorini tenia cuando menos el mismo merito que los sospechosos comunes.

No me ocupare de eso ahora.

Este barolo ‘normale’ es refinado en sus aromas a frutas rojas, bosque umbrio, silla de montar y polvo de cocoa. En boca es sorprendentemente tanico, pero es una tanicidad de grano finisimo y que acompania a una generosa carga frutal, levantada ademas por toques de mentol en el retronasal. Bien emsamblado, con casta, empuje, y persistencia en el final.