Verdejo, verdejo, Verdejo. Cuanto trabajo se ha hecho y cuanto queda por hacer. Queda; para definir vinos personales, hecho; nunca fallan.
Cuando elegimos un Verdejo, sabemos que ahí no se suele fallar, aunque a veces requerimos una referencia que se diferencie del resto, que muestro su terruño con mayor agresividad y la adaptación de esta versátil varietal.
Telmo Rodriguez con su compañía, es lo que pretende y tiene serios síntomas de andar por el camino correcto. Un vino que nos enseña cremosidad en su conjunto, avivado por una rica acidez que contrasta a la perfección con la textura grasa en boca. Aromas de mantequilla en su inicio que va desapareciendo por apuntes de camomila y un fondo vegetal de hierba y matorral. La fruta se siente jugosa y de buena madurez. Un verdejo alejado de "verdores" y estereotipos.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.