Mágico
A la vista se presenta con un precioso color ambarino y reflejos yodados.
En nariz es amplio, arropado por una sensación golosa, orejones, naranja escarchada, flor de azahar, membrillo casero, melocotón en almíbar y miel.
La boca confirma lo que encuentro en nariz, de entrada amable y gran acidez, amplio, con todos los matices encontrados en la fase olfativa, recuerdo la sensación de disfrutar de un buen roscón de reyes artesano, la corteza horneada, la naranja escarchada, el agua de azahar, el azúcar ligeramente tostado.
De gran persistencia y muy buena intensidad, lo probaré con un buen roscón de reyes por que me parece que maridará muy bien.
Es un vino formidable, complejo pero a la vez delicado, me ha gustado mucho, me gustaría ver como evoluciona.