Hora de Oración

Tokaj Oremus by Vega Sicilia, nos dice que el tiempo se detiene para que sus uvas se contaminen por hongos comensales, los que van a convertir la Furmint en ASZÚ.
Color ambarino, limpio, se nota con densidad por el azucar que contiene. Envejecido.
Aromas intensos, punzantes, naranja, cítricos, miel, azahar.
En boca, lo que más sorprende es el grado de acidez tan perfecto, que hace sobrevivir al vino en la botella. notas de frutos secos, garrapiñados, naranja, miel, cítricos en compota (manzana Golden asada). Es una verdadera pasada, con un retrogusto largo en sabores de tomillo y hierbas del bosque. En definitiva, no se puede dejar escapar una oportunidad así de las manos.