Varios años ya sin subir una nota de cata, pero este vino me ha vuelto a poner los pelos de punta, el vino se viene arriba, mantiene una acidez espectacular y para nada aparecen síntomas de que el vino está decayendo, es más, lejos de eso el vino está en el cénit y creo que así se mantendrá un par de años más, estoy seguro, de lo que no estoy seguro es de que las dos botellas que me quedan me duren ese tiempo. Respecto a la nariz es espectacular y con la oxigenación mejora aún más, es mineral y con una expresión de frutas rojas fuera de lo común.
Por el perfil se podría poner en cata a ciegas y hacerlo pasar perfectamente por un Vosne-Romanée 1er Cru, decir que cuesta 60 o 70 euros y la gente se daría tortas por pedirnos donde conseguirlo, pero no es el caso, ...afortunadamente.
Saludos,
Alvaro.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.