Otro grande de Sierra Cantabria

Picota, ribete violaceo, capa alta, lágrima muy fina y rápida.
Nariz sugerente, fruta roja, frambuesas, grosellas, regalices, toques de vainilla, tostados. Vino complejo que si hubiera tenido más tiempo seguro que hubiera expresado aún más.
En boca no defrauda: vino equilibrado, redondo, sin aristas, sedoso, con fruta roja saliendo a borbotones entre las grietas de la madera bien ensamblada. Postgusto largo que te acompaña siempre hasta el siguiente trago de vino (vigila la botella, que no te dejen sin nada). Muy rico.

Ahora, con la botella vacía, si quereis, entramos en el eterno debate de si este vino es de los que vale lo que cuesta. Pero hoy me da pereza debatir. Sólo diré que está muy bueno.

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