Vino blanco, maduro, longevo, exigente, mineral, mediterráneo... Uno de los más desconidos del Priorat pero en la cima de los blancos españoles. Y con mucha cuerda por delante. Aún le quedan unos años de camino en botella para acabar de aposentarse. Qué suerte haber encontrado una botellita de éstas. Un saludo!!!!
Majestuoso blanco prioratino
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pajizo, con destellos verdosos y completamente turbio(como si de una sidra se tratara)
En nariz es un espectáculo, notas de carne a la brasa, humo, y tomillo principalemente
En boca es cremoso, sabroso, elegante, inunda toda la boca de frutas blancas con hueso
Sigue la persistencia de esas notas de brasa y ahumados
Es el vino blanco más complejo que he catado y me cuesta trabajo describirlo.
A muchas personas no les convenció, pero para mi resultó sensacional ver todo ese registro aromático que desplegaba
Si buscas un vino fresco y de paso fácil,este no es tu vino
Lo peor, que es muy difícil de conseguir.
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