Dos Cortados Palo Cortado VOS
Dos Cortados Palo Cortado VOS
FICHA TÉCNICA
Bodega
Williams & Humbert
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
19,50%
Varietales:
Palomino fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Criaderas y soleras
Opiniones de Dos Cortados Palo Cortado VOS
OPINIONES
5

Color caoba pálido brillante con reflejos ambarinos. 

Nariz intensa, punzante, aromas yodados, de frutos secos ensamblados con fruta seca de hueso, fondo de ebanistería. 

En boca es punzante, denso, se muestra corpóreo, redondo, combina ebanistería fruta seca de hueso, frutos secos sobre un fondo salino de larga persistencia.

Ámbar oscuro, tintes entre marrones y naranjas, con mucho empaque y luminosidad.

Nariz que nos proporciona naranja amarga en forma de confituras, cereales malteados, dulce de leche, almendras garrapiñadas, recuerdos salinos ,aromas aldehídicos, barnices...

Boca con cierto aire de misterio, serena, reposada, sabores nítidos: hoja de tabaco, vivaz, ahumados, tostados. Golpea con decisión, dejándonos largos recuerdos, agradables amargos que junto con su acidez constituyen una trama deliciosa. Especias, vainillas...

Todavía desarrollándose, de tostado medio, seco y pronunciado en recorrido en boca. Algo astringente.

Vestido ambar medio de ribete oro viejo con reflejos, limpio y brillante.

Aromas de frutos secos y maderas viejas junto a notas de vainilla, cuero y tabaco de liar. Apuntes sutilmente tostados y fondo goloso de confitura cítrica.

Su boca es redonda y equilibrada, con buena acidez, seca y levemente amarga. Recorrido limpio, noble y muy armónico. Final muy largo con retrogusto especiado.

Nariz intensa, con profundidad, perfil oxidativo, toques de cereal tostado, azúcar quemado, algo de cáscara de naranja, almendras tostadas y recuerdos especiados. En boca tiene buen ataque, con un paso algo opulento, toques amargos, reaparecen las sensaciones especiadas, con muy buena acidez, largo y complejo.

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