Jerez

Vino color oro quemado, con ribete amarillo, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de orejones, bollería, turrón, levadura, miel y membrillo, con evolución a frutos secos, envuelto en un cálido tostado, perfumado, bien definido y expresivo.
El paso por boca, suave, seco, cuerpo medio, frutos secos, bollería tostada, buena acidez, equilibrado, contundente, concentrado, sabroso y final con ratro salino.
Retronasal, frutos secos.
Postgusto, largo y muy bueno.